GASTRONOMIE

Esprit local, vision du monde

SON GREC mise sur l’appel aux bases identitaires de son environnement. Par conséquent, la nourriture doit suivre les mêmes patrons, en conservant une feuille de route marquée par la tradition de son histoire et les préceptes de sa culture. Majorque et l’Espagne définissent, par conséquent, une proposition basée sur les produits de saison et les recettes traditionnelles de l’île. Encore une fois, avec un esprit local, mais une vision internationale.

RESTAURANT

Tous les vendredis et samedis, SON GREC Restaurant ouvre ses portes pour présenter notre Menu Dégustation.

Nous vous proposons un voyage à travers différentes saveurs, avec Mallorca comme point de départ et SON GREC comme point final. Une expérience basée sur notre créations plus personnelles.

Cuisine de marché, attachée à la saisonnalité. Sans ornements artificiels. La vraie nature et le respect maximal du produit.

Nous espérons que vous l’apprécierez.

Vendredi et Samedi: 19h30-à-21h30.

PETIT-DÉJEUNER

Oasis du matin conçue pour détendre les sens et afin que notre équipe vous fournisse tout conseil et soit à votre écoute. Dans notre menu, vous trouverez un havre sensoriel depuis lequel vous pourrez bénéficier d’une ample gamme de produits locaux, faits maison et artisanaux. Pâtisseries et produits de boulangerie frais tous les matins, produits laitiers, œufs fermiers frais, charcuteries, marmelades et confitures à base de produits de notre propre terre et une grande variété de jus de fruits et fruits frais cueillis des arbres de SON GREC.

Asseyez-vous, mettez-vous l’aise et laissez-vous servir par notre équipe. Notre carte fera le reste.

Horaires : 8h00 à 10h00.

DÎNERS PRIVÉS

Sur demande.

SON GREC dispose d’un espace gastronomique sur demande pour un maximum de 10 personnes. Pour ceux qui le souhaitent et le demandent, un chef privé offrira une démonstration de cuisine avec des recettes de la gastronomie locale. Une expérience différente pour connaitre en profondeur les racines culinaires de Majorque. Consultez notre personnel afin d’obtenir plus de renseignements.

REPAS SURPRISE

Sur demande.

Donnant sur la mer ou à la montagne. Ou les deux en même temps. Dépend de vous. Profitant de la proximité de ces deux éléments que la nature fournit à Sóller, les clients séjournant à SON GREC peuvent demander une expérience authentique de découvrir les saveurs de la ‘Sierra de Tramontana’ dans un coin secret dans les montagnes. Si, au contraire, vous préférez le goût des recettes de fruits de mer de la zone, pratiquement touchant la mer avec vos doigts, SON GREC peut vous emmener à une enclave où vous pourrez déguster notre épicerie fine de la côte. Authentique cuisine pour les deux faces de la même réalité.
Consultez notre personnel afin d’obtenir plus de renseignements