GASTRONOMIE

Lokale Mentalität, globale Vision

SON GREC setzt auf die identitätsstiftenden Grundlagen seines Kontexts. Deshalb hat die Gastronomie diesem gleichen Kanon zu folgen und dabei einen durch die Tradition seiner Geschichte und den Vorgaben seiner Kultur geprägten Weg zu bewahren. Mallorca und Spanien prägen daher den Charakter eines von Produkten der Jahreszeiten und traditionellen Rezepten der Insel bestimmten Angebots. Wiederum mit lokaler Mentalität, aber internationaler Vision.

RESTAURANT

Jeden Freitag und Samstag öffnet SON GREC Restaurant seine Pforten, um unser ‘Tasting Menu’ zu präsentieren.

Wir schlagen Ihnen eine Reise durch verschiedene Aromen vor, mit Mallorca als Ausgangspunkt und SON GREC als Endpunkt. Ein Erlebnis, das auf unseren persönlichen Kreationen basiert.

Marktküche, an Saison gebunden produkten. Ohne künstliche ornamente Wahre Natur und maximalen Respekt am Produkt.

Wir hoffen es gefällt Ihnen.

Freitag und Samstag von 19.30 bis 21.30 Uhr.

FRÜHSTÜCK

Eine morgendliche Oase zur Entspannung der Sinne. Lassen Sie sich dabei von unseren Mitarbeitern beraten und umsorgen. In unserer Speisekarte finden Sie ein sensorisches Refugium, das Ihnen eine große Auswahl lokaler, hausgemachter und traditionell hergestellter Produkte bietet. Jeden Morgen frischgebackenes Gebäck und Brot, Milchprodukte und Käse, frische Eier von freilaufenden Hühnern, Aufschnitt, Marmeladen und Konfitüren, die aus Produkten unseres eigenen Hofes hergestellt werden, eine große Auswahl an Fruchtsäften und frischem Obst, das von den Bäumen von SON GREC geerntet wurde.
Nehmen Sie Platz, machen Sie sich es bequem und lassen Sie sich von unseren Mitarbeitern umsorgen. Unsere Karte wird das Weitere übernehmen.

Uhrzeit: 8.00 bis 10.00 Uhr.

PRIVATE ABENDESSEN

Auf Bestellung.

SON GREC stellt auf Bestellung einen Speiseraum für bis zu 10 Personen zur Verfügung. Falls dies gewünscht und erbeten wird, bietet ein privater Chef ein Schaukochen mit Rezepten der lokalen Küche an. Eine andere Erfahrung, die kulinarischen Wurzeln Mallorcas zu ergründen. Falls Sie dazu Fragen haben, wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeiter, die Ihnen weitere Informationen geben werden.

ÜBERRASCHUNGSMENÜ

Auf Bestellung.

Mit Blick auf das Meer oder die Berge. Oder beide zugleich. Wie du willst. Unter Ausnutzung der Nähe zu diesen beiden Elementen, die Natur nach Sóller bietet, Kunden bei SON GREC Außerdem können die Gäste eine authentische Erfahrung verlangen die Aromen der Rasse ‘Sierra de Tramontana’ in einer geheimen Ecke in den Bergen zu entdecken. Wenn Sie stattdessen den Geschmack von frischen Meeresfrüchten aus der Gegend bevorzugen praktisch das Meer mit den Fingerspitzen berühren, kann SON GREC nehmen Sie zu einer Enklave, wo Sie unsere Küste Feinkost probieren können. Authentische Küche für die beiden Seiten derselben Wirklichkeit.
Falls Sie dazu Fragen haben, wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeiter, die Ihnen weitere Informationen geben werden.